イタリア職人がつくるモッツァレッラ
ミルクの旨味が溢れる
南イタリア伝統のフレッシュチーズ

イタリア職人がつくるリコッタ
牛乳本来の優しい甘さが特徴の乳清チーズ

イタリア職人がつくるカチョカヴァッロ
焼いて美味しい南イタリア伝統のナチュラルチーズ

イタリア職人がつくるブッラータ
生クリームを包んだ希少なフレッシュチーズ

イタリア職人がつくるボッコンチーニ
モッツァレッラの美味しさを一口サイズに

イタリア職人がつくるブリーノ
コクのあるバターが中に入った伝統のチーズ

イタリア職人がつくる
リコッタサラータ
リコッタを熟成した旨味チーズ

イタリア職人がつくる
リコッタサラータアフミカータ
リコッタサラ―タを燻製しました

イタリア職人がつくるフォルマッジョ
胡椒や唐辛子が効いた熟成チーズの旨味