マルゲリータ【PIZZERIA ASTRA】
マルゲリータ【PIZZERIA ASTRA】
通常価格
¥2,180
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量：
内容量：1枚
賞味期限：2026年10月31日（冷凍タイプ）
名称：ピザ
原材料名：ピザ生地(小麦粉(イタリア製造、北海道製造)、海塩、イースト)、トマトソース(トマト、トマトピューレ、食塩)、モッツァレラチーズ、オリーブ油、ナチュラルチーズ、バジル、(一部に小麦・乳成分を含む)
保存方法：要冷凍（-18℃以下）
製造者：ASTRA合同会社
使用上の注意：一度解凍したものは品質に関わることがありますので、再冷凍はしないでください。ご家庭の冷蔵庫は温度変化が大きいので、ご購入後は賞味期限内であってもなるべく早めにお召し上がりください。
「この町の素材で、世界を驚かせたい。」
登別の名店『PIZZERIA ASTRA』
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『Fattoria Bio Hokkaido』のモッツァレラ
お互いの想いが重なって生まれたマルゲリータ。
「食で、この町の未来を創る」を掲げる登別の名店『PIZZERIA ASTRA』。彼らの熱い想いと、私たちの「最高品質のチーズを届けたい」という職人魂が響き合い、特別なコラボレーションが実現しました。
登別から世界へ。妥協なき2つの職人技の融合
【ASTRAのおもい】1枚ずつ丁寧に命を吹き込む、小麦香る熟成生地
材料は小麦粉、水、塩、酵母のみ。ASTRA自慢のピッツァ生地。地元の素材と生産者の想いを全国へ届けるため、1枚1枚丁寧に手で伸ばし、高温で一気に焼き上げた「お店のクオリティ」を瞬間冷凍技術で閉じ込めました。解凍して焼くだけで、薪窯さながらの香ばしさと、外はカリッ、中はモチッとした最高の食感が蘇ります。
【私たちのこだわり】この生地のためだけに仕上げた、ミルク溢れるモッツァレラ
ASTRAの誇る極上生地を彩るのは、私たちのチーズ職人が手がけたモッツァレラ。熱を加えた瞬間に最もミルクの豊かなコク、甘み、香りが表れ、極上生地の旨味・香りと引き立て合う、絶妙なバランスで仕立てました。一口食べれば、あふれるジューシーなミルク感に驚くはずです。
