【本場イタリアの味】北海道産豚の熟成サラミ サルシッチャ・ドルチェ(マイルド)
【本場イタリアの味】北海道産豚の熟成サラミ サルシッチャ・ドルチェ(マイルド)
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サルシッチャ ドルチェ【Salami】
内容量:100g
賞味期限:60日間
種類別:サラミソーセージ
原材料名:豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、香辛料、食塩、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)、黒胡椒/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物
※本品は「卵、乳成分、小麦、牛乳、鶏肉、大豆、ゼラチン、ごま、りんご」を使用した設備で生産しています。
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
食品製造者:札幌バルナバフーズ株式会社
使用上の注意:開封後は密封、冷蔵の上出来るだけ早めに使用してください。
スパイス香るゆっくり熟成させたサラミ。
パプリカとフェンネルシードの風味をお楽しみ下さい。
畜産農家の間で受け継がれてきた
南イタリア伝統のサラミ
サルシッチャには主に肩肉が使われ、背脂を加えてさまざまなスパイスで風味付けされますが、特筆すべきはサルシッチャに独特な香りとアクセントをつけるフェンネルシードです。このユニークな味は地ぶどうで作られた力強くアルコール度数が高めの赤ワインと一緒に味わうと最高です。
独特な味わいは前菜や料理に合わせても良し
サルシッチャは、そのままおつまみとしてもおいしいですが、パンとチーズを添えて前菜にするのはとてもおいしいものです。また、パスタにはもちろん、グラタンにもよく合います。


