期間限定のお得なセットをご用意しました

イタリア職人がつくるカチョカヴァロ2本
他商品とあわせてご注文頂いても送料が無料になるお得なセットです。
販売期間11/15まで

Caciocavallo set - LIMITED

イタリアのチーズの歴史を継承し、
北海道で製造しています。

世界最高峰の技術と3000年以上の歴史を持つ南イタリアのチーズマスターたちが、世界屈指の自然環境とクオリティを持つ北海道のミルクに出会い、北海道に移住して最高のチーズを作ろうとしている。そんな小さな一歩からファットリアビオ北海道の挑戦は始まりました。

ジョバンニ・グラッツィアーノとカチョカヴァロ
イタリアのチーズマスター、
ジョバンニ・グラッツィアーノ

彼は学校に通う小さな頃から、家族に代々伝わるチーズ作りの秘伝を父親から教わってきました。ファットリアビオ北海道のチーズマスターに就任してから、彼の手によって作り出されたチーズは、イタリア政府からも認定され、日本国内だけでなく世界中から高い評価を受けています。

カチョカヴァロ

イタリア職人がつくるカチョカヴァロ

カチョカヴァロは、古く紀元前の時代から南イタリア地方を中心に作られてきた、世界的に最も歴史のあるチーズの一つです。ジョバンニが手がけるカチョカヴァロは、その中でもイタリア本国のD.O.P(産地名称保護)認証を受ける伝統あるオリジナルな製法で作られています。2014年にはジャパンチーズアワード金賞、2015年には世界最優秀フロマージュコンテスト銀賞を受賞しました。

カチョカヴァロ
ステーキのように焼くだけで
濃厚なチーズの香りを楽しめます

シンプルにフライパンで焼くだけでも味わい深く、噛めば噛むほど濃厚なミルクの旨みが広がっていきます。様々な料理にも相性がよく、オーブン料理やパスタ料理にカチョカヴァロをたっぷり削って振りかけてみてください。チーズが溶けて奥行きのある味わいに深まります。

カチョカヴァロ
そのままでも、焼いても美味しい
濃厚な味わいをぜひお楽しみください
【LIMITED】カチョカヴァロ2本セット 限定商品

価格5,940円(税込)

購入数量:

【セット内容】
・カチョカヴァロ500g×2

賞味期限:45日※
種類別:ナチュラルチーズ
原材料名:生乳(北海道産100%)、食塩
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
食品製造者:Fattoria Bio Hokkaido 白石工場
使用上の注意:開封後は密封、冷蔵の上出来るだけ早めに使用してください。

【送料無料】
このセットは送料無料です。他商品とあわせてご注文頂いても送料が無料になりますので、お得にお買い求め頂けます。

【発注と納品について】
◎他商品と一緒にご購入される際は同梱になりますので予めご了承ください。
◎当日受付閉切:AM 8:00まで当日受付と致します。
◎ご注文を頂いてから発送までに5日程(土日除く)頂いております。
◎順次発送のため着日指定が出来ませんので予めご了承下さい。

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