Salsiccia Dolce

Salsiccia Dolce

スパイス香るゆっくり熟成させたサラミです。
パプリカとフェンネルシードの風味をお楽しみ下さい。

Salsiccia Dolce

畜産農家の間で受け継がれてきた
南イタリア伝統のサラミ

サルシッチャには主に肩肉が使われ、背脂を加えてさまざまなスパイスで風味付けされますが、特筆すべきはサルシッチャに独特な香りとアクセントをつけるフェンネルシードです。このユニークな味は地ぶどうで作られた力強くアルコール度数が高めの赤ワインと一緒に味わうと最高です。

Salsiccia Dolce

独特な味わいは前菜や料理に合わせても良し

サルシッチャは、そのままおつまみとしてもおいしいですが、パンとチーズを添えて前菜にするのはとてもおいしいものです。また、パスタにはもちろん、グラタンにもよく合います。

Salsiccia Dolce
北海道の畜産家が手塩にかけた食材を使い、
イタリアの職人が魂を込めて作り出す
至高のサラミを
ぜひお楽しみ下さい。
Salsiccia Dolce
Salsiccia Dolce サルシッチャ・ドルチェ

価格756円(税込)

内容量約100g/賞味期限60日間
購入数量:

種類別:サラミソーセージ
原材料名:豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、香辛料、糖類(水あめ、ぶどう糖、砂糖)/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物
※本品は「卵、乳成分、小麦、牛乳、鶏肉、大豆、ゼラチン、ごま、りんご」を使用した設備で生産しています。
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
食品製造者:札幌バルナバフーズ株式会社
使用上の注意:開封後は密封、冷蔵の上出来るだけ早めに使用してください。

【発注と納品について】
◎当日受付閉切:AM 8:00まで当日受付と致します。
◎北海道内は発送日の翌日にお届け
◎それ以外の地域は発送日の翌日から翌々日までにお届け

made by Itaian Salame Master
イタリアのサラミマスター

ファットリアビオ北海道のサラミは、本場イタリアのサラミマスター
「ヴィットリオ・サウロ」がサラミづくりの伝統とノウハウを伝えて作られました。
彼は南イタリアのカラブリア州チェトラーロに生まれ育ち、
その後イタリア国内のD.O.P.認証を受けたファクトリーでサラミづくりの研鑽を積みました。
そして日本にイタリアの食文化を伝えるという、ファットリアビオ北海道オーナー、
エリオ・オルサーラとの約束のため来日しました。

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