Fattoria Bio Hokkaidoの北海道ミルクへのこだわり
チーズと同じくらい新鮮な情報をいち早く。全国各地での催事のお知らせも随時更新中です。
北海道産100%のミルクを使ってイタリア職人が作る、特別なチーズたち
ファットリアビオ北海道のチーズを取り扱っている飲食店をご紹介します。
日本国内では大変希少なフレッシュ水牛モッツアレッラ
北海道の畜産家が手塩にかけた食材を使い、イタリアの職人が魂を込めて作り出す至高のサラミ。
History, Italia, People, Factory...Fattoria Bio Hokkaidoをご紹介します。
すべてはイタリアから始まりました。豊かな土壌、清らかな空気、そして活気ある人々…魅力満載の地に迫ります。
イタリアから移住してきたマスター、情熱あふれる代表、そして、大きな愛情で見守ってくれるオーナーのご紹介。
